Tapas y Aperitivos

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Tapas y Aperitivos Collection

Aplec del Caragol Snails.
Caracoles a la llauna Aplec

Caracoles asados con hierbas aromáticas y aceite de oliva, especialidad festiva catalana de Lleida.

Sous-Vide Eggs on Sweet Chorizo Cream with Purple Potato Chips.
Huevos sous-vide chorizo morado

Huevos delicados sobre chorizo dulce, acompañados de chips crujientes de papa morada. Contraste de texturas y sabor.

Un plato de millefeuille de ajo con queso de cabra y miel de caña.
Milhojas berenjena miel cabra

Berenjenas asadas con queso de cabra y miel, combinación andaluza ideal como entrada ligera.

Pollo al Ajillo con salsa de yogur y hierbas frescas.
Pollo al ajillo yogur hierbas

Pollo salteado con ajo y salsa cremosa de yogur, menta y cilantro, ideal para un plato ligero.

Fig and Walnut Bread with Iberian Ham.
pan higos nueces jamón ibérico

Pan de higos y nueces con jamón ibérico y aceite de oliva, aperitivo con combinación de texturas y sabores.

Bocadillos de queso manchego y miel de figo.
Bocaditos manchego y higo

Crujientes bocados dulces y salados con manchego y higo. Ideales para aperitivos rápidos.

Un tostada mediterraneo con hummus, jamón y tomates secos.
Tostada mediterránea hummus jamón

Tostada crujiente con hummus, jamón y tomates secos, perfecta para aperitivo o brunch especial.

Spanish Omelette with Zucchini and Goat Cheese.
Tortilla española con zucchini y queso de cabra

Tortilla española suave con zucchini y queso de cabra. Ideal para días frescos o cálidos, cremosa y llena de sabor.

Chuletas de pollo con limón y romero, con salsa de yogur.
Brochetas pollo romero limón yogur

Pollo marinado al limón y romero, asado en brochetas y acompañado con salsa de yogur fresca y hierbas.