Tapas y Aperitivos

Dátiles rellenos, pasta de higo y jamón ibérico. Aperitivo gourmet de contraste dulce y salado.

Berenjena asada y peras caramelizadas, queso de cabra curado y miel de tomillo en una combinación otoñal.

Papas doradas con butternut, chorizo ibérico y alioli de azafrán gratinado al horno.

Tortilla de patatas y huevo con interior fundente de queso azul y aroma ahumado de pimentón.

Patatas crujientes horneadas, alioli suave de miel y chorizo ibérico, toque moderno a una tapa clásica.

Bocados crujientes de patata y chorizo con salsa romesco vibrante, ideales para compartir en mesas variadas.

Pimientos del piquillo rellenos de ragú de cerdo y sardinas, perfectos para mesas de tapas.

Tortilla enrollada con jamón ibérico y pesto de pimiento, ideal para tapas vistosas y reuniones.

Patatas bravas crujientes con queso manchego y coulis de chorizo, fusión de sabores españoles y canadienses.