# Ingredientes:
→ Dip de frijoles negros
01 - 2 latas (15 oz cada una) de frijoles negros escurridos y enjuagados
02 - 2 dientes de ajo picados
03 - 1/2 taza de crema agria
04 - 1/4 taza de jugo de lima fresco
05 - 1/4 taza de cilantro fresco picado
06 - 1 cucharadita de comino molido
07 - 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
08 - 1/2 cucharadita de sal
09 - 1/4 cucharadita de pimienta negra
→ Decoración y acompañamiento
10 - 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas (para los ojos de murciélago)
11 - 1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad (para decorar)
12 - 1 taza de zanahorias baby
13 - 1 taza de pepino en rodajas
14 - 2 tazas de totopos de maíz azul (preferiblemente para las alas)
15 - 1/2 taza de queso cheddar rallado (opcional, para decoración adicional)
# Instrucciones:
01 - En un procesador de alimentos, mezcle los frijoles negros, ajo, crema agria, jugo de lima, cilantro, comino, pimentón ahumado, sal y pimienta negra hasta obtener una mezcla muy suave. Ajuste el sazón si es necesario.
02 - Coloque el dip en una bandeja grande para servir. Use una espátula para extender y moldear el dip formando varias figuras de murciélagos o uno grande, con un grosor aproximado de 1/2 pulgada.
03 - Ponga dos rodajas de aceituna negra en cada murciélago para representar los ojos. Si lo desea, coloque pequeños trozos de tomate cherry o queso cheddar en el centro de las aceitunas como pupilas.
04 - Disponga totopos de maíz azul a los lados de cada murciélago para simular las alas.
05 - Adorne la bandeja con zanahorias baby, rodajas de pepino y los tomates cherry restantes alrededor de los murciélagos para un efecto festivo.
06 - Sirva inmediatamente acompañado con totopos y vegetales adicionales para mojar.
