Batido cremoso de guayaba y banano

# Ingredientes:

01 - 1 taza de pulpa de guayaba madura, pelada y sin semillas (aproximadamente 2 guayabas medianas)

02 - 1 plátano grande maduro, pelado y en rodajas

03 - 1 taza de leche fría (láctea o alternativa de origen vegetal)

04 - 1/4 taza de yogur natural (opcional, para mayor cremosidad)

05 - 1 a 2 cucharaditas de miel o jarabe de arce (opcional, al gusto)

06 - 1/2 taza de cubos de hielo

01 - Pele, desemilla y pique la pulpa de guayaba en trozos manejables.

02 - Agregue en la licuadora la pulpa de guayaba, plátano, leche, yogur (si lo usa) y endulzante.

03 - Añada los cubos de hielo a la mezcla.

04 - Procese a velocidad alta hasta obtener una consistencia completamente suave y cremosa.

05 - Pruebe el batido y ajuste el nivel de dulzura según su preferencia.

06 - Vierta en vasos y sirva de inmediato.

01 -

Se prepara en cinco minutos sin complicaciones, perfecto para esos días cuando necesitas algo nutritivo al instante.
La combinación de guayaba y plátano crea una textura tan cremosa que parece un postre, pero es completamente saludable.
Es tan versátil que puedes adaptarlo a cualquier dieta: lácteos, sin lácteos, con verduras escondidas, todo funciona.

02 -

Las guayabas muy verdes harán que tu batido sea amargo, así que elige las que ceden ligeramente a la presión y huelen intensamente dulces.
El plátano es tu secreto para la cremosidad: una versión congelada funciona incluso mejor si tienes tiempo, creando una textura casi de helado sin necesidad de nata.

03 -

Las guayabas rosadas producen un color más vibrante que las blancas, así que elige según el resultado visual que desees.
Si tu licuadora es antigua o no muy potente, congela los plátanos con anticipación para que sean más suaves de procesar y obtengas una textura más fina.