# Ingredientes:
→ Carnes
01 - 3.5 oz roast beef en rebanadas
02 - 3.5 oz pavo ahumado en rebanadas
03 - 3.5 oz salami en rebanadas
04 - 3.5 oz biltong o cecina de res (opcional para toque sudafricano)
→ Quesos
05 - 3.5 oz cheddar añejo en cubos
06 - 3.5 oz gouda en cubos
07 - 3.5 oz bolas de mozzarella (bocconcini)
→ Frutas y guarniciones
08 - 1 mango rebanado
09 - 1 taza de uvas rojas sin semillas
10 - 1 taza de trozos de piña
11 - ½ taza de albaricoques deshidratados
→ Crackers y frutos secos
12 - 1 taza de crackers sin gluten surtidos
13 - ½ taza de marañones tostados
14 - ½ taza de almendras tostadas
→ Elementos decorativos
15 - Hojas frescas de albahaca o menta para decorar
16 - Flores comestibles (opcional para ambiente selvático)
# Instrucciones:
01 - En una fuente grande o tabla de madera, disponer las carnes en forma de semicírculo o melena para evocar la melena de un león.
02 - Ubicar los cubos de queso en el centro, formando el rostro del león.
03 - Usar las bolas de mozzarella para crear el hocico del león y agregar dos para los ojos; colocar una uva o aceituna para la nariz.
04 - Distribuir las frutas rebanadas y los albaricoques deshidratados alrededor de las carnes para aportar color y contraste.
05 - Rellenar los espacios con crackers y frutos secos, asegurando una presentación visualmente equilibrada.
06 - Adornar con hojas frescas de albahaca, menta y flores comestibles para un acabado selvático y natural.
07 - Servir de inmediato o cubrir y refrigerar hasta el momento de presentar.
