# Ingredientes:
→ Quesos
01 - 3.5 oz Comté, en rodajas
02 - 3.5 oz Tomme de Savoie, en rodajas
03 - 3.5 oz Reblochon, en cuñas
→ Embutidos
04 - 2.8 oz Saucisson sec, en rodajas
05 - 2.8 oz Jambon cru (jamón curado en seco), en rodajas finas
→ Productos frescos
06 - 1 racimo pequeño de uvas, lavadas
07 - 1 manzana, en rodajas
08 - 1 pepino pequeño, en rodajas
09 - 1 puñado de tomates cherry
→ Pan y galletas
10 - 1 baguette rústica, en rodajas
11 - 1.8 oz pan de nueces, en rodajas
12 - 1.4 oz pan crujiente o galletas
→ Condimentos y extras
13 - 1.4 oz pepinillos en vinagre (cornichons)
14 - 1 oz mostaza a la antigua
15 - 1 oz miel de montaña
16 - 1 oz mezcla de frutos secos (nueces, avellanas)
# Instrucciones:
01 - Colocar los quesos sobre una tabla grande de madera, dejando espacio entre ellos para facilitar el acceso.
02 - Distribuir las rodajas de embutidos en abanico alrededor de los quesos.
03 - Incorporar racimos de uvas, rodajas de manzana, pepino y tomates cherry para llenar los espacios y aportar color.
04 - Situar las rebanadas de pan y las galletas a lo largo de los bordes de la tabla.
05 - Llenar pequeños boles o ramequines con pepinillos, mostaza, miel y mezcla de frutos secos, y colocarlos sobre la tabla.
06 - Servir de inmediato, invitando a los comensales a combinar los sabores según prefieran.
