Desayuno vibrante con frutas frescas, panes artesanales, huevos y detalles dulces para empezar bien el día.
# Ingredientes:
→ Frutas frescas
01 - 1 taza de fresas, despalilladas y partidas por la mitad
02 - 1 taza de arándanos
03 - 1 naranja, pelada y segmentada
04 - 1 plátano, en rodajas
→ Panadería y bollería
05 - 4 rebanadas de pan multigrano
06 - 2 croissants, partidos a la mitad
07 - 4 cucharadas de mantequilla sin sal para untar
→ Huevos
08 - 4 huevos grandes
09 - 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
10 - Sal y pimienta negra al gusto
→ Lácteos y dulces
11 - 1 taza de yogur griego
12 - 4 cucharadas de miel
13 - 1/4 taza de granola
→ Extras
14 - 1/2 taza de nueces troceadas
15 - 1/4 taza de hojas de menta fresca (opcional)
# Instrucciones:
01 - Coloque las fresas, arándanos, segmentos de naranja y rodajas de plátano de forma atractiva sobre una fuente grande para servir.
02 - Tueste las rebanadas de pan multigrano y las mitades de croissant al nivel deseado. Unte con mantequilla sin sal si se desea y disponga en la fuente.
03 - Caliente aceite de oliva o mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Rompa los huevos y cocine al estilo sunny side up o según preferencia. Sazone con sal y pimienta. Coloque los huevos en la fuente.
04 - En cuatro recipientes pequeños, intercale yogur griego, rocíe con miel y cubra con granola. Añada a la fuente.
05 - Espolvoree las nueces sobre las frutas y los recipientes de yogur. Decore con hojas de menta fresca si se utiliza.
06 - Sirva inmediatamente acompañado de café, té o jugo fresco para una experiencia completa de desayuno.
