# Ingredientes:
→ Pollo a la Parrilla
01 - 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, grandes
02 - 2 cucharadas de aceite de oliva
03 - 1 cucharadita de polvo de ajo
04 - 1 cucharadita de pimentón ahumado
05 - ½ cucharadita de sal
06 - ¼ cucharadita de pimienta negra
→ Ensalada César
07 - 4 tazas de lechuga romana picada
08 - ½ taza de aderezo César
09 - ¼ taza de queso Parmesano rallado fresco
10 - ½ taza de tomates cherry cortados por la mitad, opcional
→ Montaje
11 - 4 panes naan de ajo, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro
12 - 2 cucharadas de mantequilla derretida
13 - 1 diente de ajo picado fino
14 - Queso Parmesano adicional para cubrir
15 - Pimienta negra molida al gusto
# Instrucciones:
01 - Precalienta la parrilla o plancha para asar a fuego medio-alto.
02 - Cubre las pechugas de pollo con aceite de oliva, polvo de ajo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra.
03 - Asa el pollo durante 5 a 7 minutos por cada lado hasta que esté completamente cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (74°C). Retira del fuego, deja reposar durante 5 minutos y luego corta en tiras.
04 - Mientras el pollo reposa, mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado. Cepilla ambos lados de cada pan naan con la mantequilla de ajo. Calienta el naan en la parrilla durante 1 a 2 minutos por cada lado hasta que esté suave y ligeramente chamuscado.
05 - En un tazón grande, mezcla la lechuga romana picada con el aderezo César y ¼ de taza de Parmesano. Agrega los tomates cherry si los usas.
06 - Coloca un pan naan de ajo sobre una tabla. Capa con ensalada César, cubre con tiras de pollo a la parrilla, luego espolvorea Parmesano adicional y pimienta negra.
07 - Enrolla firmemente en forma de envoltorio. Asegura con papel pergamino o palillos si es necesario.
08 - Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
