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Velouté vegetal de setas con notas especiadas de cardamomo y final cremoso.

Fusión de sabores con mermelada de chile, queso de cabra y tortilla crujiente

Preparación cremosa de chía con maracuyá, coco y toque natural de vainilla.

Postre helado sofisticado fusionando grosellas negras ácidas con gin botánico, ideal para verano.

Coliflor asada con especias jamaicanas, dorada por fuera y tierna por dentro.

Unto de feta cremoso con miel salada y flores comestibles, perfecto para acompañar pan pita o vegetales frescos.