# Ingredientes:
→ Sándwiches de Pepino
01 - 8 rebanadas de pan blanco suave, sin corteza
02 - 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
03 - 1/2 pepino inglés, en rodajas finas
04 - Una pizca de sal
05 - Pimienta negra recién molida al gusto
→ Sándwiches de Salmón Ahumado y Queso Crema
06 - 8 rebanadas de pan pumpernickel o integral, sin corteza
07 - 4 cucharadas de queso crema, ablandado
08 - 100 gramos de salmón ahumado
09 - 1 cucharada de eneldo fresco picado
10 - 1 cucharadita de jugo de limón
→ Sándwiches de Huevo y Berro
11 - 8 rebanadas de pan integral suave, sin corteza
12 - 4 huevos grandes, duros y pelados
13 - 3 cucharadas de mayonesa
14 - 1 cucharadita de mostaza Dijon
15 - Sal y pimienta al gusto
16 - 1 manojo pequeño de berro, limpio y listo para usar
# Instrucciones:
01 - Extienda la mantequilla uniformemente sobre cada rebanada de pan blanco. Coloque las rodajas de pepino sobre cuatro rebanadas, sazone con sal y pimienta al gusto, luego cubra con las rebanadas restantes. Corte cada sándwich en tres tiras iguales.
02 - Unte el queso crema en cada rebanada de pan pumpernickel o integral. Sobre cuatro rebanadas, coloque el salmón ahumado, espolvoree con eneldo picado y añada unas gotas de jugo de limón. Cubra con las rebanadas restantes y corte cada sándwich en tres tiras.
03 - Triture los huevos duros con la mayonesa, mostaza, sal y pimienta hasta obtener una mezcla suave con textura. Extienda esta preparación sobre cuatro rebanadas de pan integral, coloque el berro encima, cubra con las rebanadas restantes y corte cada sándwich en tres tiras.
04 - Distribuya todos los dedos de sándwich en una bandeja de varios niveles o en una fuente para una presentación elegante y festiva.
